また行きたい度 4
今年の２月に行った界アルプス。
こじんまりとした入口を入ると、囲炉裏を囲んだ席があり、なんだかワクワクした気持ちになるお宿です。
今まで訪れた他の星野リゾートに比べると、建物も部屋も特別感が少ないのは否めないのですが、界アルプスには、他に無いスタッフのホスピタリティとアイデアでお客様を満足させてくれるオモテナシがありました。
近々、建物が老朽化しているので、リノベーションのため、界アルプスは暫く閉館するそうですが、建物をリニューアルしても、ソフトの部分が変わらずいてくれたら、最高の宿になるのではないかと思います。
娘も楽しめる和紙を作るワークショップに参加しました。
夕方から入口の囲炉裏端で地酒と蒸し野菜がふるまわれました。
ちょうど雪がちらつき始め、雪を見ながらホクホクの蒸し野菜と漬物をつまみに熱燗を！
ノンアルコールのゆずジュースもありました。
露店風呂で、違う地酒やジュースも飲むことができます。
お風呂の中で読める小説も置いてあるのも、粋な計らい＾＾
露天風呂で、ほろ酔い気分で読書とは、ここでしかできません。
この露天風呂は、時間になると甘い香りのリンゴがいっぱい浮かべられたりんご風呂に変わります。
八寸 くずし茄子 とんぶり 飛び子 小松菜と焼き椎茸のお浸し ずいきの土佐和え 鴨燻製と林檎の串 鮭煎餅 アーモンド
お椀 南瓜のすり流し 大根餅の揚げ出し 棒蟹 絹さや
お造り 界アルプスのお造り取り合わせ 妻一式
揚げ物 白魚のけんちん揚げ 野菜天麩羅 抹茶塩 レモン
湯葉と百合根のおぼろ蒸し 翡翠餡
台のもの 雪鍋 牛肉 本日の野菜 割り下
白飯 止め椀 香のもの
甘味 冬のおすすめ林檎のデザート ほうじ茶のクリームブリュレ
子供お膳
夕食の後には、餅つき大会もありました。
子供も大人も参加してぺったんぺったんやって、つきたてのお餅も別腹なのか、また美味しくいただきました！
もはや底なしの胃袋。。
朝ごはん
そして、白馬五竜スキー場でスキー三昧。
キレイな滑りやすい雪でした！
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店名 ： 星野リゾート 界アルプス
住所 ： 長野県大町市平2884-26
電話番号 ： 050-3786-0099
ＵＲＬ ： http://kai-alps.jp/
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