また行きたい度 4.5
月１は行きたいベジタリアン・インド料理のナタラジです。
料理に、ナタラジさんの食材や料理へのこだわりが表れていて、たくさん食べた後でも胃腸にもたれず、体が元気になります。
お店での食材は、無添加で安全、安心はもちろん、香辛料もシェフの手作りで、３つの自家農園で育てられたオーガニック野菜を提供してくれます。
ナンは、天然酵母で作られ、１種類は乳製品を使わない小松菜が入ったビーガンもあります。
玄米はオーガニック、油は無添加のコールドプレスで摂られたものを使用していて、細部にも心を感じるのが嬉しいです。玄米は、圧力鍋で炊かれたモチモチとして美味しい玄米ご飯です。
こういう心配りが、本当の「おもてなし」なんだろうな＾＾
アーユルヴェーダの知恵も調理に活かされています。
アーユルヴェーダは、｢食べることが薬にもなる｣という医食同源という、マクロビオティックや薬膳にも共通する、昔からインド人の生活に根付いた健康・食事法です。
スパイスが血をきれいにしたり、胃腸の調子を整えたり、消化を良くしたり、体を温めたりするなど、食事で身体を健康にします。
- カレーブッフェ（おかわり自由） ￥９９０ 平日のみ
※玄米ご飯は、追加料金です
ビュッフェは、食べ過ぎ注意です＾＾
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店名 ： ナタラジ荻窪店
住所 ： 東京都杉並区荻窪5-30-6 福村産業ビルB1F
アクセス ： JR中央線荻窪駅 徒歩2分 営団地下鉄荻窪駅 徒歩2分
電話番号 ： 03-3398-5108
ＵＲＬ ： http://www.nataraj.co.jp/jp/ogikubo/OgikuboTop.shtml
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