また行きたい度 4
『自然の恵み』という名のプレートがお目当てで、何回かリピートしているお気に入りのお店です。
シェフは、イタリアのミラノにあるベジタリアンレストラン、ＪＯＩＡ（ジョイア）でセコンドシェフをしていた鳥海将彦シェフ。
ＪＯＩＡは、ベジタリアンのお店で唯一ミシュランの星を獲得したというお店だというからすごいです！
【野菜】産地直送。無肥料・無農薬の自然栽培、土にこだわった有機栽培のみ使用。【魚】千葉より産地直送の採れたて鮮魚
【水】自然回帰水【卵】平飼いの鶏のエサに自然栽培のお米や野菜、にぼし等を与えて育った
【お飲物】無肥料・無農薬・有機のドリンクその他、全て安心・安全・健康にこだわっております。
こういうお店のこだわりが好き！
事前に伝えれば、完全ビーガンにすることもできるのも嬉しいです。
- お野菜ランチ ￥２０００円
生野菜サラダ・本日のスープ・自家製パン
カボチャのポタージュ、甘味があって美味しかったです。
自然恵み９種盛
これが出てくると、思わず「わぁぁ～～きれい！！」と歓喜の声があがります。
ベジーな女子のテンションが上がること間違いなしです＾＾
９種盛りのお品書き
お品書きを見ながら、一つ一つ味わうのが楽しい時間です。
スイーツもくどすぎず、甘すぎず、もうちょっと食べたいなと思う位のボリュームでした。
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店名 ： カーポラヴォーロ
住所 ： 東京都新宿区高田馬場2‐14‐5 サンエスビル １F
アクセス ： 高田馬場駅から徒歩5分
電話番号 ： 050-5869-6533
ＵＲＬ ： http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13149621/
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