また行きたい度 4
２０１５年９月に青山学院大学横にオープンしたビーガンカフェ『８ａｂｌｉｓｈ（エイタブリッシュ）』で日曜のランチをしました。
「Ｅａｔ Ｙｏｕｒ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ！」のメッセージでカフェ運営・レシピ本も多数出している『カフェ・エイト』のお店。
表参道駅近くのＰｕｒｅ Ｃａｆｅも同系列で、共通して空気やスタイルが大好きです。
１２：００少し前に着いたら、席がほとんど予約で埋まっていて、空いていたのはカウンターの数席と合い席のみ。
次回は予約していったほうが良さそうです。
１人でも落ち着ける雰囲気です。
物販コーナーも可愛い！
こだわりの品々が並んでいます。
レシピ本・雑誌・絵本を自由に読むことができます。
子供連れでも時間が潰せていいです！
スイーツも美味しそう♡
オープンキッチンで開放的です。
- スブラキプレート スモールスープ＆サラダ付き
ピタパンかご飯を選べます。
スブラキをピタパンに挟んで食べるのがおススメだったので、ピタパンを選びました。
パリっとかためで、薄いクラッカーの間に挟める感じです。
テンペは今まで食べた中で一番美味しかった！
スパイスやソースが真似したい味で、クスクスも大好きな味でした＾＾
- スープとサラダ
ミネストローネっぽいさらりとしたスープとフレッシュなサラダ。
- 本日の煮込み料理・ホワイトシチュー
豆乳を使ったビーガンシチューは、コクと旨みがあって美味しかったです！
後でお店の人に聞いたら、カシュナッツが入っているようです。
お野菜がゴロゴロ入っていて、サラダもたっぷり！
見た目もキレイで、ボリュームもあって、美味しいビーガン料理でした。
エイトさん、さすがです！
また行きたいです♪
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店名 ： レストラン エイタブリッシュ （Restaurant 8ablish）
住所 ： 東京都港区南青山5-10-17 2F
アクセス ： 表参道駅
電話番号 ： 03-6805-0597
ＵＲＬ ： http://eightablish.com/
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